26 mars 2015

Nuggets

Encore une recette à base de pois chiches, voici des nuggets dont la recette est approuvée par ma famille omni et moi-même, attention !Oui c'est gras et oui c'est bon. Pour pas mal de nuggets (notez la précision): - 425 g de pois chiches cuits- 60 g de gluten (c'est important, ne remplacez pas le gluten par de la farine) (je vous jure, ça marchera pas sinon)- 1/2 càs de moutarde- 50g d'eau- 1 càs de sauce sojaPoudre d'ail, sel et poivre au goût Mixez les pois chiches jusqu'à obtenir une consistance lisse puis ajoutez l'eau et... [Lire la suite]
Posté par Laura Vegan à 06:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]

25 mars 2015

Houmous

Bienvenue sur mon blog :)Mon premier post est *roulement de tambours*     Du houmous !Oui, bon, c'est écrit dans le titre, je sais...Voilà ma recette préférée de tous les temps, à manger sur du pain, dans des tortillas, à la cuillère...!       Mettre dans un blendeur: -400g de pois chiches cuits -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -4 cuillères à soupe d'eau -1 cuillère à café de tahin (purée de sésame) -1 cuillère à café de jus de citron -1 gousse d'ail -1/2 cuillère à café de sel   ... [Lire la suite]
Posté par Laura Vegan à 11:31 - Commentaires [5] - Permalien [#]